不銹鋼管件這個名字是比較廣泛的一個統稱，具體到細一點的話 還會分工業級不銹鋼和衛生級不銹鋼管件，衍生出來的還有不銹鋼彎頭，不銹鋼三通，不銹鋼四通，不銹鋼大小頭，不銹鋼異徑管（偏心大小頭）等；因為有“鎳”元素的作用，才被大家統稱為“不銹鋼”管件

  工業級管件一般是用在工業上的，表面也是不需要特殊處理，而衛生級不銹鋼管主要應用于飲料，食品，啤酒，生物工程等生產設備及流水線工廠，所以不管是表面還是內壁都必須要嚴格處理，達到國家的規范標準。主要是針對不銹鋼管件的表面光潔度，禁油度以及鈍化層進行要求；

  首先是表面光潔度，也就是我們常說的鏡面。針對鋼管的內外表面進行拋光處理，使得鋼管表面呈亮面，主要是防止管內走的流體物質在管內形成掛壁，時間長了容易污染而且形成管內堵塞；
  接下來就是鈍化層，拋光完成后需將鋼管放入鈍化池進行浸泡，利用酸性鈍化液將鋼管表面氧化形成鈍化層，最終以達到鋼管的抗腐蝕效果；

 最后一步才是禁油度，鈍化完成后進行禁油清洗，必須將鋼管表面的油污等去除。前面的步驟都完成后需用油脂分析儀進行檢驗。目的是防止管壁本身的油污污染到管內走的流體物質，真正做到食品級的要求；
所以不銹鋼管件是否生銹不僅跟生產制造時候需要加入“鎳”元素，也跟生產工藝的細節有很大關系，因此也有人稱為“衛生級管件”。